Camote vs calabaza butternut: IG y nutrición
La calabaza butternut tiene IG de unos 51 y 82 calorías por taza; el camote va de IG 41 hervido a 94 horneado, con 180 calorías y más vitamina A.
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Food Comparisons
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Leche de soya vs leche de vaca: calorías y proteína
La leche de soya sin azúcar tiene 80 calorías por taza, contra 149 de la entera y 122 de la de 2%. Compara proteína, calcio, hormonas y cuál elegir.
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Quinoa vs arroz integral: ¿cuál es mejor para ti?
Por taza, la quinoa tiene más proteína y fibra que el arroz integral, con menos calorías. El arroz integral gana en manganeso y selenio. Datos USDA.
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Almendras vs nuez de la India vs nueces: nutrición comparada
Por 28 g (1 oz): almendras 164 calorías, nuez de la India 157, nueces 185. Compara proteína, fibra, omega-3 y minerales, y elige según tu objetivo.
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Pan integral o blanco: nutrición comparada
El pan integral tiene cerca de 3 veces más fibra que el blanco por rebanada, con calorías parecidas. Datos USDA, índice glucémico y etiquetas.
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Yogur griego en lugar de crema agria: sustitución 1:1
Sí, puedes cambiar la crema agria por yogur griego 1:1. Mira cuál elegir, cómo evitar que se corte y cuántas calorías y proteína ahorras por taza.
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Pollo molido vs pavo molido: comparación nutricional
Pollo molido: 162 calorías y 19.7 g de proteína por 113 g (4 oz) crudos; pavo molido 93% magro: 170 y 21.2 g. Compara grasa, zinc, B12 y mejores usos.
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Arroz de coliflor vs arroz blanco: calorías y carbohidratos
Una taza de arroz de coliflor tiene 27 calorías y 5 g de carbohidratos; una de arroz blanco cocido, 205 y 45 g. Nutrientes, vitaminas y cuándo cambiar.
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Queso cottage vs yogur griego: proteína, calorías y sodio
El queso cottage y el yogur griego tienen proteína parecida por gramo, pero el yogur griego tiene una décima parte del sodio. Compara por 170 g.
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Tortilla de maíz vs de harina: calorías y nutrición
Sí, las tortillas de maíz son saludables: una de 15 cm (6 pulgadas) tiene 57 calorías y 12 mg de sodio, contra 92 y 221 mg de una de harina.
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Avena Steel Cut vs Avena en Hojuelas: Nutrición e IG
La avena steel cut y la de hojuelas tienen casi las mismas calorías, proteína y fibra por gramo. Compara nutrición por 40 g e índice glicémico.
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Kale vs espinaca: ¿cuál es más saludable?
La espinaca tiene menos calorías y más folato, hierro y vitamina K. El kale tiene 3 veces más vitamina C y calcio mucho más aprovechable. Valores USDA.
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