
Patate douce vs courge butternut : IG et nutrition
La courge butternut a un IG d'environ 51 et 82 calories par tasse ; la patate douce va de 41 bouillie à 94 au four, avec 180 calories.
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La courge butternut a un IG d'environ 51 et 82 calories par tasse ; la patate douce va de 41 bouillie à 94 au four, avec 180 calories.

Le lait de soja non sucré compte 80 calories par tasse, contre 149 pour le lait entier et 122 pour le 2 %. Protéines, calcium, hormones et choix à faire.

Par tasse, le quinoa a plus de protéines et de fibres que le riz complet, pour moins de calories. Le riz complet gagne sur le manganèse et le sélénium.

Par once, les amandes ont 164 calories, les noix de cajou 157 et les noix 185. Comparez protéines, fibres, oméga-3 et minéraux selon votre objectif.

Le pain complet a environ 3 fois plus de fibres que le blanc par tranche, pour des calories proches. Données USDA, index glycémique et étiquettes.

Oui, le yaourt grec remplace la crème aigre 1:1. Quel yaourt choisir, comment éviter qu'il tranche, et les calories et protéines économisées par tasse.

Poulet haché : 162 calories et 19,7 g de protéines pour 113 g (4 oz) crus ; dinde maigre à 93 % : 170 et 21,2 g. Comparez lipides, zinc, B12 et usages.

Une tasse de riz de chou-fleur fait 27 calories et 5 g de glucides, une tasse de riz blanc cuit 205 et 45 g. Nutriments, vitamines et quand remplacer.

Le fromage cottage et le yaourt grec ont des protéines très proches par gramme, mais le yaourt grec a dix fois moins de sodium. Comparez pour 170 g.

Oui, les tortillas de maïs sont saines : une tortilla de 15 cm (6 pouces) a 57 calories et 12 mg de sodium, contre 92 et 221 mg pour la tortilla de farine.

L'avoine steel cut et les flocons d'avoine ont presque les mêmes calories, protéines et fibres par gramme. Valeurs pour 40 g, IG et perte de poids.

Les épinards ont moins de calories et plus de folate, de fer et de vitamine K. Le kale a trois fois plus de vitamine C et un calcium bien mieux absorbé.
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