Cálcio sem laticínios: as melhores fontes sem leite
Adultos precisam de 1.000 mg de cálcio por dia. Sem laticínios: tofu com cálcio, bebida vegetal fortificada, sardinha e folhas com pouco oxalato.
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Ômega-3 para veganos: ALA, EPA, DHA e suplemento de algas
Veganos obtêm ALA de linhaça, chia e nozes, mas o corpo converte pouco em EPA e DHA. Veja as melhores fontes, as doses e quando o óleo de algas ajuda.
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Ferro para vegetarianos: quanto e de onde tirar
Vegetarianos precisam de 1,8 vez a RDA de ferro, cerca de 32 mg por dia para mulheres de 19 a 50 anos. Melhores fontes e o que atrapalha a absorção.
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